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専用のハーラー押し出し機で生地を麺状に押し出し、、煮てから煮込み肉味噌をかける。コシが強く、喉越しがよく、春雨のような滑…
専用のハーラー押し出し機で生地を麺状に押し出し、、煮てから煮込み肉味噌をかける。コシが強く、喉越しがよく、春雨のような滑らかな食感を楽しめる。食べると体が温まり、その芳しい香りが広がる。
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