ข้อความใช้เครื่องทำเส้นบีบแป้งให้เป็นเส้นยาว นำไปต้มในหม้อ ราดด้วยน้ำซุปที่เคี่ยวด้วยไฟอ่อน เส้นเหนียวนุ่ม ลื่นเหมือนเส้นหมี่ อุ่นท้องและหอมอร่อย