장안성에서 온 요리사가 말하길, 양고기 탕과 밀빵만큼 사람 마음을 따뜻하게 해 주는 음식은 드물다고 한다. 밀빵을 잘게 뜯어 양고깃국을 붓고 시금치와 당면을 넣으면 양고기 포모 한 그릇이 완성된다.…
장안성에서 온 요리사가 말하길, 양고기 탕과 밀빵만큼 사람 마음을 따뜻하게 해 주는 음식은 드물다고 한다.
밀빵을 잘게 뜯어 양고깃국을 붓고 시금치와 당면을 넣으면 양고기 포모 한 그릇이 완성된다. 추운 겨울날 배고픔과 추위를 달래기에 더없이 좋은 음식이다.