ข้อความอาหารชนิดหนึ่งที่มาจากดินแดนตะวันตก ใช้นมอูฐ ไข่นก และเกลือผสมกัน ต้มจนเดือดแล้วหมัก จากนั้นกรองให้แห้งจนกลายเป็นชีสบอลรสเค็มเปรี้ยว สำหรับอาหารชนิดนี้ ผู้ที่ชื่นชอบจะหลงใหลในรสชาติ ส่วนผู้ที่ไม่ชอบจะหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง