ข้อความปลาจี้นึ่งจนสุก แกะเนื้อ วางบนผักกาดหอม ซอสเผ็ดและซอสถั่วเหลืองคลุกเคล้าราดบนเนื้อปลา เนื้อปลานุ่มสด รสเผ็ดร้อน เหมาะกับการกินคู่กับเหล้า