ข้อความ
เวลาผ่านไปเร็วจริงๆ ชั่วพริบตาปัจจุบันก็กลายเป็นอดีต ฟ่านซาก็ไม่เคยคาดคิดว่าเรื่องที่ตัวเองใช้เศษวัตถุดิบทำหมั่นโถวจะถูกสังเกตเห็น
ขุนนางทนเห็นการสิ้นเปลืองอาหารไม่ได้ กรมอาหารจึงนึกถึงฟ่านซาและหมั่นโถวเศษวัตถุดิบของเธอ เนื้อแกะที่ติดอยู่บนกระดูกแกะและแป้งเก่าเกิดมาถูกเวลา แม้เป็นเพียงเศษวัตถุดิบ เธอก็หั่นอย่างประณีต ปรุงรสอย่างช้าๆ ราวกับปฏิบัติต่อทุกช่วงเวลาสำคัญในชีวิต
ฟ่านซาตั้งแผงอยู่มุมหนึ่งของกรมอาหาร มีคนหยุดดู เดินๆ หยุดๆ รอยเท้าจากทุกมุมมาปรากฏอยู่ทั่วทั้งพระราชวัง
เธอพูดไม่เก่ง เมื่อเผชิญหน้ากับทุกคนที่ซื้อหมั่นโถว จริงๆ มีคำถามเป็นหลัวควงที่ถามไม่ออก เช่น ถูกปากไหม? อยากเปลี่ยนรสชาติบ้างไหม? คนในวังส่วนมากมาเร็วไปเร็ว เธอพูดทันแค่ประโยคเดียว ยุ่งแค่ไหนก็ต้องกินข้าวให้ดีๆ นะ
พูดมากเข้า ฟ่านซาก็ค้นพบตัวเองในประโยคนี้ เธอตระหนักว่า นี่แหละคือชีวิตที่ดี ไม่จำเป็นต้องทำเรื่องยิ่งใหญ่อะไร แค่กินข้าวให้ดีๆ ก็พอแล้ว