ข้อความเมืองเทียนสุ่ยมีพริกชินเป็นผลิตผลสำคัญ เมล็ดแน่น สีแดงสด รสเข้ม สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงหรือเป็นสมุนไพร คนท้องถิ่นมักใช้พริกชินในการปรุงอาหาร ซึ่งช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและป้องกันโรคหลายชนิด