ข้อความใช้เครื่องทำเส้นแป้งบีบแป้งให้เป็นเส้นยาว นำไปต้มในหม้อ แล้วราดด้วยน้ำซุปที่เคี่ยวด้วยไฟอ่อน เส้นเหนียวนุ่ม รสชาติสดชื่น ลื่นเหมือนแป้ง และอุ่นท้องพร้อมกลิ่นหอม