Trà viên thời Đường Tống, loại lớn thì "một cân đến năm mươi lạng", loại nhỏ thì "ba trăm miếng trà viên cầm t…
Trà viên thời Đường Tống, loại lớn thì "một cân đến năm mươi lạng", loại nhỏ thì "ba trăm miếng trà viên cầm tay". Lá trà tươi được hấp chín, nghiền nát thành bánh, xâu chuỗi rồi phơi khô, thuận tiện cho việc bảo quản và vận chuyển.