豐禾村的收成一年好過一年，村民們想吃點肉再也不用饞稻田裡的螺螄了。燕豐子的醬炒田螺賣得沒那麼好了，但他也不氣餒，樂呵呵地做出一道螺絲肉請大家品嚐。食客們將那螺肉一入口，頓時大感驚訝——這哪是螺螄呀，分明是做成螺螄肉樣子的…
豐禾村的收成一年好過一年，村民們想吃點肉再也不用饞稻田裡的螺螄了。燕豐子的醬炒田螺賣得沒那麼好了，但他也不氣餒，樂呵呵地做出一道螺絲肉請大家品嚐。食客們將那螺肉一入口，頓時大感驚訝——這哪是螺螄呀，分明是做成螺螄肉樣子的豬肉捲嘛！紅潤油亮、軟嫩鹹香的螺絲肉一經推出便大受歡迎，從此燕豐子又有了一道招牌菜。