Les délices inattendus émergent souvent dans les campagnes, et la viande d'escargot préparée par Yan Fengzi du…
Les délices inattendus émergent souvent dans les campagnes, et la viande d'escargot préparée par Yan Fengzi du village de Récolte en est un parfait exemple. Ce qui n'était au départ qu'une maigre source de viande récoltée pendant les années de famine, après des décennies de recherche et d'amélioration par Yan Fengzi, s'est transformé en un mets unique – c'est peut-être là la sagesse du peuple laborieux !