テキスト

霜降に珠を摘みて水を入れることなかれ 裸足で紫玉を踏み砕く 瓶に空きを残して発酵させ 柳の笊籬でかすを濾す 半升の麹米を入れてまろやかさを増し 三蒸三曝して琥珀を凝らす 九醸は窖に藏し亀茲を待つ