Sương giá hái ngọc tránh nước, Chân trần giẫm bùn vỡ ngọc tím. Chum đất ba phần giữ men trời, Rổ liễu lọc bã x…
Sương giá hái ngọc tránh nước,
Chân trần giẫm bùn vỡ ngọc tím.
Chum đất ba phần giữ men trời,
Rổ liễu lọc bã xanh.
Gạo lên men nửa bát tăng độ đậm,
Ba lần hấp, ba lần phơi kết hổ phách.
Chín lần ủ chờ cất giữ ở Quy Tư.