テキスト
フーラータン入り豆腐花ミックス
陰と陽は調和できないと誰が言った？涇水と渭水は必ず分かれると誰が言った？白と黒は対立する運命だと誰が言った？日と月でさえ同じ空に輝く時があるのだ、ましてや魅惑的なフーラータンと豆腐花においてをや。中原の屋台には無限の知恵がある。スープが辛すぎて口に入れられないなら、真っ白でほんのり香る豆腐花をひとさじ加えればよい。豆腐花に味がないなら、痺れるように辛くて塩気のあるフーラータンをひとさじ加えればよい。天と地はもとより共に乾坤を支え、王と后はもとより夫婦一体であるように、混ぜ合わさったフーラータンと豆腐花もまた然り。もし裕福でもなく大食いでもない大人であれば、店主にミックスを一杯頼めばよい。一つのお碗の中で白と黒が抱き合い、この世のあらゆる奥深い味わいがその中に凝縮されている。つまるところ、人の一生というのは、塩加減がちょうどよく、あれもこれも手に入る幸せな暮らしを求めているに過ぎないのだ。