고기튀김전병 고기튀김전병은 한마디로 묵직한 음식이다. 모양은 고기소를 꽉 채워 납작하게 튀겨낸 전병 같은데, 다른 튀김류보다 색도 더 짙고 가격 또한 가장 비싸다. 그 이유는 결국 뱃속에 질 좋은 …
고기튀김전병
고기튀김전병은 한마디로 묵직한 음식이다. 모양은 고기소를 꽉 채워 납작하게 튀겨낸 전병 같은데, 다른 튀김류보다 색도 더 짙고 가격 또한 가장 비싸다. 그 이유는 결국 뱃속에 질 좋은 고기와 재료를 듬뿍 품고 있기 때문이다. 중후한 고기튀김전병은 굳이 요란한 소리를 내며 자기 존재를 드러낼 필요가 없다. 고기가 들어간 이상, 그 자체만으로도 빛나기 마련이다.