팔대 요리 중 완자 요리를 담는 그릇인 완자완. 완자 볶음, 삶은 고기완자, 채소 완자 등 형편에 맞게 즐길 수 있다. 완자 요리는 맛이 풍부하고 보관이 쉬워 백성들이 천지 조상께 제사를 지내기 전…
팔대 요리 중 완자 요리를 담는 그릇인 완자완. 완자 볶음, 삶은 고기완자, 채소 완자 등 형편에 맞게 즐길 수 있다. 완자 요리는 맛이 풍부하고 보관이 쉬워 백성들이 천지 조상께 제사를 지내기 전에 완자를 튀겨 제물로 사용하곤 했다. 이 지역에는 '완자완으로 푸른 하늘에 제사를 지낸다'는 속담이 있다.