ข้อความอาหารว่างของตระกูลอู ใช้น้ำตาลทรายขาว น้ำมันใส น้ำ และแป้งสาลีผสมให้เข้ากัน เติมเนยใสและพริกไทยเกลือ โรยงาขาวคั่วให้ทั่ว ใส่เตาอบให้ร้อน รับประทานแล้วหอมกรอบ