ข้อความแกงนี้เสิร์ฟในชามเครื่องปั้นดินเผาหยาบ น้ำซุปใสแดงดั่งอำพัน เนื้อกวางหั่นบางชิ้น ลายเนื้อชัดเจน เข้าปากละลายทันที ไร้กลิ่นคาว มีเพียงกลิ่นหอมของพรรณไม้