Cá mặn vị bào ngư, sử dụng cá chép vàng thượng hạng từ sông Hoàng Hà, được ngâm rượu để khử mùi tanh, sau đó ư…
Cá mặn vị bào ngư, sử dụng cá chép vàng thượng hạng từ sông Hoàng Hà, được ngâm rượu để khử mùi tanh, sau đó ướp muối biển theo từng tầng trong 49 ngày, mùi hôi xen lẫn hương thơm, vị độc đáo khó quên.