In "Offerings from the Mountain Home", zusammengestellt von Lin Hong aus der Song-Dynastie, wird erwähnt, dass…
In "Offerings from the Mountain Home", zusammengestellt von Lin Hong aus der Song-Dynastie, wird erwähnt, dass Arzt Wang oft Rüben zerstampfte, um ihren Saft zu gewinnen, diesen mit Mehl vermischte und daraus Kuchen herstellte, wobei er behauptete, dies könne die "Hitzetoxizität" des Weizens neutralisieren. Die Materia Medica besagt auch, dass die Kombination von Chinesischer Rehmannia mit Rüben das Haar weiß färben kann. Meister Shuixin verehrte Rüben mehr als Jadepillen. Einmal sagte er zu Meister Chengzhai: "Eine Rübe ist nichts anderes als scharfes Jade!"