Die Tradition der Blütenweine reicht weit zurück. In den Neun Gesängen schrieb Qu Yuan: „Wir gießen Pfeffersoß…
Die Tradition der Blütenweine reicht weit zurück. In den Neun Gesängen schrieb Qu Yuan: „Wir gießen Pfeffersoße und Lorbeerwein; servieren gewürztes Fleisch in Orchideenschalen.“ Mei Cheng bemerkte in Qifa: „Orchideenwein, um den Mund zu spülen.“ Vom einfachen Volk bis zu den Gelehrten erfreuten sich alle daran, Blüten in ihre Gebräue einzulegen. Auf dem Geisterlicht-Markt wird der berühmte Unterwelt-Bräu aus den Staubgefäßen der Roten Spiderlilie hergestellt, die in den Gewässern des Huang Quan eingelegt werden. Der Legende nach pflückte vor über einem Jahrzehnt ein betrunkener Wanderer, fasziniert von den am Flussufer blühenden Lilien, einige Staubgefäße und braute sie mit dem Wasser der Unterwelt. Als er davon trank, behauptete er, seine hellsten Erinnerungen und tiefsten Sehnsüchte lebendig werden zu sehen. Der Trank zog schnell Scharen neugieriger Händler an. Doch die Einheimischen waren alarmiert. Xue Chou warnte, dass sowohl die Blüten als auch das Wasser giftig seien. Doch nach sorgfältiger Untersuchung entdeckte der Arzt Tushan, dass sich die Gifte gegenseitig neutralisierten und etwas völlig Neues entstand. Seitdem bleibt der Unterwelt-Bräu eines der am meisten begehrten Geheimnisse des Geisterlicht-Markts.