ข้อความ
การผลิตเหล้าดอกไม้มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ฉู่หยวนในบทกวี "เก้าเพลง" ได้กล่าวถึง "เครื่องหอมอบด้วยไอร้อน เสียบกล้วยไม้ไว้ รินเหล้าเควี่ยและน้ำพริก" ส่วนเหมยเฉิงใน "เจ็ดบทเพลง" ก็เขียนว่า "เหล้าดอกกล้วยไม้ ลิ้มรสชำระปาก" ทั้งชาวบ้านและผู้มีรสนิยมต่างชื่นชอบการนำดอกไม้มาใส่ในเหล้าเพื่อลิ้มรสความหอม และ "เหล้าฮวางเฉวียน" ของตลาดผีก็คือเหล้าดอกไม้ที่ผลิตจากเกสรดอกโคมไฟทองกับน้ำบ่อน้ำฮวาง ตามตำนานกล่าวว่าสิบกว่าปีก่อน มีนักดื่มคนหนึ่งเดินเข้าไปในตลาดผี เห็นดอกโคมไฟทองริมฝั่งแม่น้ำที่สวยงามตระการตา จึงเก็บเกสรดอกไม้มาใส่ในน้ำบ่อน้ำฮวาง ทำเป็นเหล้าฮวางเฉวียน เมื่อเขาดื่มเข้าไป กลับเห็นเหตุการณ์ที่สว่างไสวที่สุดในชีวิตและความปรารถนาที่ยึดมั่นที่สุดปรากฏต่อหน้าเหล้านี้เมื่อออกมาขาย พ่อค้าต่างแห่กันมาซื้อ ส่วนคนในตลาดผีได้ยินข่าวก็ตกใจกลัว เซวียโฉ่วกล่าวว่าน้ำบ่อน้ำฮวางและดอกโคมไฟทองต่างมีพิษ พยายามจะห้ามไว้ แต่แพทย์ถูซานหยุ่นหลังจากวิจัยพบว่าพิษทั้งสองชนิดหักล้างกัน กลับกลายเป็นเหล้าที่ดี เหล้าฮวางเฉวียนนี้จึงยังคงอยู่ในตลาดผีจนถึงทุกวันนี้