Una gelatina sedosa hecha de almidón de trigo sarraceno, sellada hasta quedar firme pero suave. Aderezada con …
Una gelatina sedosa hecha de almidón de trigo sarraceno, sellada hasta quedar firme pero suave. Aderezada con una mezcla picante de pimientos Qin y vinagre ácido, es un manjar local muy querido.