Uma geleia sedosa feita de amido de trigo sarraceno, grelhada até ficar firme, mas macia. Temperada com uma mi…
Uma geleia sedosa feita de amido de trigo sarraceno, grelhada até ficar firme, mas macia. Temperada com uma mistura ardente de pimentas Qin e vinagre picante, é uma iguaria local adorada.