La première partie détaille les secrets pour élever des poules dodues et d'une blancheur de neige, mais le réc…
La première partie détaille les secrets pour élever des poules dodues et d'une blancheur de neige, mais le récit prend un tournant inattendu dans la seconde moitié, se concentrant sur une recette d'un classique de la cuisine de Kaifeng, la Soupe de Cuisse de Poulet Parfumée et Salée.