Le riz trempé, un plat traditionnel chinois estival, est préparé en mélangeant du riz cuit avec de l'eau froid…
Le riz trempé, un plat traditionnel chinois estival, est préparé en mélangeant du riz cuit avec de l'eau froide jusqu'à ce qu'il soit détendu, puis servi avec des pickles légers ou des condiments piquants.