물에 말은 밥은 전통적인 중국 음식의 한 종류이다. 특히 무더운 여름철에 시원하게 먹는 음식으로 사람들의 사랑을 받는다. 물에 만 밥은 일반적으로 밥에 적당량의 물을 넣고 살살 저어서 알맹이가 풀어…
물에 말은 밥은 전통적인 중국 음식의 한 종류이다. 특히 무더운 여름철에 시원하게 먹는 음식으로 사람들의 사랑을 받는다. 물에 만 밥은 일반적으로 밥에 적당량의 물을 넣고 살살 저어서 알맹이가 풀어지게 한 후, 시원한 반찬이나 매콤한 양념과 함께 내는데 입맛을 돋구고 더위를 식혀준다. 일부 남부 지역에서 물에 만 밥은 많은 문화적 의미와 지역적 특색이 담겨 있어 현지 음식 문화의 빼놓을 수 없는 부분이 되었다.