En temps de paix, les habitants de Qinchuan brassaient un vin épais à base de millet. Aussi riche que du sirop…
En temps de paix, les habitants de Qinchuan brassaient un vin épais à base de millet. Aussi riche que du sirop, cette boisson était un incontournable des marchés festifs. Les ouvriers le buvaient pour étancher leur soif, et les riches le servaient lors de banquets, un goût simple et authentique de Qinchuan dans chaque verre.