Même l'herbe qui atteint le front s'avère difficile à manger, un berger tire sur les cornes sans tourner la tê…
Même l'herbe qui atteint le front s'avère difficile à manger, un berger tire sur les cornes sans tourner la tête.
L'agriculture est le fondement de la nation, aucune tâche n'est plus importante. À travers l'histoire, il était interdit d'abattre des bœufs. Ce n'est qu'après leur mort naturelle que leur viande, leur peau, leurs tendons ou leurs cornes pouvaient être utilisés. Pendant la période des Cinq Dynasties, la ligne de mousson s'est déplacée vers le sud, incitant la migration des buffles d'eau vers le sud. Ainsi, après le règne de l'empereur Taizong, le nord avait principalement des bœufs jaunes tandis que le sud avait des buffles d'eau. De plus, les peintures folkloriques ont prospéré à l'époque des Song, et les images de bétail apparaissaient fréquemment dans des œuvres d'art telles que "Pâturage de bétail" et "Scènes de tissage et d'agriculture".