Текст
"Болезнь и седина у висков, я лежал, наблюдая, как убывающая луна поднимается сквозь марлю; Кардамон, кипяченый до бурлящей воды, не нужно напрягаться, чтобы оставаться бдительным и подавать чай." Иньцзы, ранняя форма лекарственной воды, впервые появилась в эпоху Тан, обозначая отвары, а к эпохе Сун превратилась в полезный ежедневный напиток, или "вареную воду". Как отмечается в "Обширных записях разных дел": "Очистите белый кардамон, поместите в кипящую воду, закройте и настаивайте перед питьем." Это средство устраняет сырость, успокаивает несварение и стимулирует аппетит. Поэтесса Ли Цинчжао, слабая в поздние годы, часто пила кардамонный чай вместо обычного чая, в итоге написав свое стихотворение "Белый кардамонный отвар".