ข้อความเมื่อจะชงชา ต้องอุ่นถ้วยให้ร้อนก่อน หากเย็นชาจะไม่ลอย เมื่อชงชาตีฟองบนน้ำร้อนจนเต็มถ้วยประมาณสี่ส่วนจึงหยุด สังเกตสีผิวหน้าชาสดใส ติดถ้วยไม่มีรอยน้ำถือว่าดีเยี่ยม