ข้อความนำตับหมูสดมาหมัก แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ ผ่านการนึ่ง ต้ม และผัดจนสุก ตับกรอบนุ่มเด้ง รสเค็มหอมกลิ่นซอส เหมาะสำหรับทานคู่กับเหล้า