腊月八日梁宋俗，家家相传侑僧粥。七宝五味粥是腊八粥的前身，又称佛粥，是由佛教徒纪念释迦牟尼佛成道而形成的风俗。《清稗类钞》中记载，“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，人家亦仿行之。”