Der Legende nach lebte in den Zhongnan-Bergen ein namenloser Daoist mit außergewöhnlicher Einsicht, aber einer…
Der Legende nach lebte in den Zhongnan-Bergen ein namenloser Daoist mit außergewöhnlicher Einsicht, aber einer Vorliebe für Essen, insbesondere für die Frische von Fisch, den er über ein Jahrzehnt lang genoss, ohne müde zu werden. Als man ihm riet, dass Fleischkonsum die Kultivierung behindere, lächelte der Daoist und sagte: "Ich esse Fisch, um mit ihnen zu kultivieren, damit wir eines Tages gemeinsam in das Reich der Unsterblichen aufsteigen können." Als der Daoist alt und gebrechlich wurde, hatte er einen Traum, in dem ein Berggeist erschien und ihn tadelte, weil er nur Fisch für die Unsterblichkeit bevorzugte. Beim Erwachen begab sich der Daoist in die Berge, sammelte alle Unsterblichkeitskräuter aus seinem Traum und kochte sie mit Fischsuppe, wodurch ein außergewöhnlicher Duft entstand.