A lenda conta que nas Montanhas Zhongnan vivia um Taoísta Sem Nome com uma percepção excepcional, mas um amor …
A lenda conta que nas Montanhas Zhongnan vivia um Taoísta Sem Nome com uma percepção excepcional, mas um amor por comida, especialmente pela frescura do peixe, que ele apreciou por mais de uma década sem se cansar. Quando aconselhado de que comer Carne atrapalhava o cultivo, o Taoísta sorriu e disse: "Como peixe para cultivar com eles, para que um dia possamos ascender juntos ao Reino imortal." À medida que o Taoísta envelhecia e ficava frágil, ele teve um sonho onde um espírito da montanha apareceu, repreendendo-o por favorecer apenas peixes para a imortalidade. Ao acordar, o Taoísta entrou nas montanhas, coletou todas as Ervas imortais de seu sonho e as cozinhou com sopa de peixe, criando um aroma extraordinário.