El "Sueño de Esplendor" registra: "Vendedores con pequeñas bandejas vendiendo frutas secas como ginkgo recién …
El "Sueño de Esplendor" registra: "Vendedores con pequeñas bandejas vendiendo frutas secas como ginkgo recién tostado, peras secas, pulpa de pera, gelatina de jujube, aros de jujube, aros de pera, aros de durazno... y cerezas confitadas." Esta vívida lista refleja la abundancia de frutas secas y endulzadas en los mercados de la dinastía Song, con la mención de las cerezas confitadas sugiriendo su popularidad en esa época.