El "Registro de los Orígenes de las Cosas" de la Dinastía Song enumera varios tipos de panes al vapor, incluye…
El "Registro de los Orígenes de las Cosas" de la Dinastía Song enumera varios tipos de panes al vapor, incluyendo panes de cuatro colores, panes sin relleno, panes fritos multicolores, panes dulces de cerdo, panes de cordero, panes del Colegio Imperial, panes de cerdo y bambú, panes de pescado y panes de hueva de cangrejo.