Trong 《Sự Vật Khởi Nguyên》 thời Tống có ghi chép rằng, các loại bánh bao được ghi nhận trong văn bản bao gồm: …
Trong 《Sự Vật Khởi Nguyên》 thời Tống có ghi chép rằng, các loại bánh bao được ghi nhận trong văn bản bao gồm: bánh bao bốn màu, bánh bao nhân sống, bánh bao chiên hoa nhiều màu, bánh bao đường thịt, bánh bao thịt cừu, bánh bao Thái Học, bánh bao thịt măng, bánh bao thịt cá, bánh bao cua vàng.