No fue hasta después de que los kitanes llegaron y se fueron que Yu Buchi descubrió su verdadero talento. Reco…
No fue hasta después de que los kitanes llegaron y se fueron que Yu Buchi descubrió su verdadero talento. Recordaba el día en que su tía se lastimó la espalda y quedó postrada en la cama. Sin nadie más que cocinara, el joven Yu Buchi entró a la cocina y, para sorpresa de todos, preparó una mesa llena de platillos deliciosos. Lamentablemente, para entonces, los tentadores aromas ya no atraían a muchos vecinos. Poco después, su tía falleció. Yu Buchi sintió que debía hacer algo. Unos meses más tarde, un modesto puesto de fideos con pescado fresco apareció en una esquina tranquila de la Avenida de la Puerta Sur.