ข้อความ
จนกระทั่งชาวชี่ตันมาและจากไป อวี๋ปู้ฉือถึงได้ค้นพบพรสวรรค์ของตัวเอง เขาจำได้ว่าในวันนั้น ป้าของเขาล้มจนบาดเจ็บที่เอวและต้องนอนอยู่บนเตียง ไม่มีใครในบ้านทำอาหารได้ เขาซึ่งยังเด็กอยู่จึงเข้าไปในครัว และทำอาหารชุดใหญ่ได้สำเร็จ แต่น่าเสียดายที่กลิ่นหอมที่ลอยไปทั่วไม่สามารถดึงดูดเพื่อนบ้านให้มาสนใจได้อีกแล้ว ต่อมาป้าของเขาเสียชีวิต เขาคิดว่าเขาควรทำอะไรบางอย่าง หลายเดือนต่อมา มุมหนึ่งที่เงียบสงบของถนนใหญ่หนานเหมินก็มีแผงขายบะหมี่ปลาสดเล็ก ๆ เพิ่มขึ้นมา