7. Chaussons aux légumes Ils pourraient ressembler à s’y méprendre à une galette aux légumes, mais ils n'en s…
7. Chaussons aux légumes
Ils pourraient ressembler à s’y méprendre à une galette aux légumes, mais ils n'en sont pas du tout « une version tronquée ». C'est un petit-déjeuner complètement différent.
La garniture est moins riche en légumes verts et plus généreuse en œuf, ciboulette et vermicelles de soie. Elle est enveloppée comme un ravioli géant, puis frite jusqu'à obtenir une belle couleur dorée brillante.
Il en ressort comme un petit bateau-lune, assez croustillant pour craquer sous la dent. Si tu vis pour cette bouchée, tu as de la chance.