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Distillé en hiver pour mûrir au printemps, ce vin est aussi limpide que la glace fondue et vert comme les eaux…

Distillé en hiver pour mûrir au printemps, ce vin est aussi limpide que la glace fondue et vert comme les eaux printanières. Mais dans les neiges éternelles du Liangzhou, le printemps ne vient jamais. Les habitants le font donc bouillir sur un feu, un acte de défi pour forcer la chaleur qu'ils désirent tant.

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