La carpe du Fleuve Jaune, l'un des quatre grands poissons d'eau douce, est appréciée pour sa chair épaisse et …
La carpe du Fleuve Jaune, l'un des quatre grands poissons d'eau douce, est appréciée pour sa chair épaisse et tendre. Attrapez-en une, puis faites-la cuire à la vapeur et mijoter avec des oignons verts, du gingembre, de l'ail et des shiitakes pour un parfum irrésistible !