A carpina é a rainha entre os peixes, e seus padrões vêm nas cores vermelha, branca e amarela. A carpina é d…
A carpina é a rainha entre os peixes, e seus padrões vêm nas cores vermelha, branca e amarela.
A carpina é deliciosa, e a prática de criá-la floresceu durante a dinastia Han. Os antigos acreditavam que uma carpina poderia saltar o Portão do Dragão e se transformar em um dragão, tornando-a a espécie mais reverenciada entre os peixes. De acordo com o Dicionário de Caracteres do Livro de Shennong: "A carpina é a rainha dos peixes, independentemente do tamanho. Ela possui trinta e seis escamas ao longo de cada lado da espinha, cada uma com um pequeno Ponto preto, e suas cores incluem vermelho, branco e amarelo." O Manual mais antigo de piscicultura da China, o Clássico de Piscicultura de Fan Li, também registra métodos para criar carpinas.