Когда Гу Вэньцю впервые взяла на себя управление магазином, в ней горел огонь решимости превзойти своих родите…
Когда Гу Вэньцю впервые взяла на себя управление магазином, в ней горел огонь решимости превзойти своих родителей и создать что-то своё. В порыве амбиций она представила четыре новых вида выпечки.
Булочки "Нефритовая роса" с изящными узорами... Рисовые пирожные, настолько прозрачные, что отражали свет... Эти рецепты она узнала из книг, доведённые до совершенства вручную, они были прекрасны на вид и восхитительны на вкус. По сравнению с ними старые добрые Пятицветные пирожные вдруг показались простоватыми и скучными.
В первый месяц Вэньцю держала бухгалтерскую книгу как трофей и с улыбкой поздравляла родителей.
К второму месяцу цифры резко упали. Доходы сократились. Даже Пятицветные пирожные, некогда бестселлер магазина, оставались нетронутыми. Когда она подсчитала затраты, оказалось, что за два месяца она даже не окупила вложенные в новые рецепты средства.
"Многие магазины по соседству уже пробовали эти модные штучки", — мягко сказала мать. — "Но посмотри, ни один не продержался больше нескольких месяцев."
Вэньцю кивнула, но в душе бунтовала.
Она даже слышала, как люди шептались, что вкус магазина изменился. Как так? Те же ингредиенты, та же забота. Если что, она работала ещё усерднее, ночь за ночью совершенствуя новое тесто при мерцающем свете лампы.
"Когда ты начала продавать другие вещи, — сказала мать, — естественно, люди подумали, что ты больше не сосредоточена на Пятицветных пирожных."
Вэньцю чувствовала себя глубоко обиженной, но она не могла объясняться с каждым прохожим и не могла затащить их после полуночи, чтобы показать свою работу.
Родители никогда не винили её. Тем не менее, она отказалась позволить семейному имени угаснуть под её руководством. К третьему месяцу магазин снова продавал только Пятицветные пирожные.
Постепенно доходы вернулись. Не так сильно, как раньше, но достаточно, чтобы держаться на плаву.
Видя, что дух Вэньцю угас, мать сказала ей: "Почему бы сначала не послушать клиентов, прежде чем планировать следующий шаг?"
Итак, на следующий день Вэньцю продавала пирожные и заводила беседы.
Госпожа Ду с запада сказала, что Пятицветные пирожные лучше всего сочетаются с бокалом вина, и в этом заключается настоящий вкус.
Старейшина Хуан с востока сказал, что настоящая радость — на празднике Двойной Девятки, подняться на высоту, разделить пирожные с друзьями и любоваться хризантемами на ветру.
Тогда у неё возникла новая идея. "За Пятицветными пирожными? Тогда вам понадобится кувшин хризантемового вина к ним!"