Текст
"По берегу ручья к деревне, снежные шапки рассыпаны среди опавших листьев". Дикие грибы издавна входили в меню на протяжении всей истории. Как сказано в "Весенних и осенних анналах канцлера Лю", самые вкусные грибы растут на землях Юэ и Ло. Морозный гриб можно найти в дикой природе на юго-западе Китая. Названный за свою любовь к холодной погоде, морозный гриб восхваляется как "морской деликатес с гор" за свой умами и сладкий вкус.