Bát kẹp ngó sen dùng riêng cho món kẹp ngó sen trong tám món, trên thân bát có họa tiết hoa lá. Kẹp ngó sen đư…
Bát kẹp ngó sen dùng riêng cho món kẹp ngó sen trong tám món, trên thân bát có họa tiết hoa lá. Kẹp ngó sen được làm từ lát ngó sen không cắt rời ở giữa, kẹp nhân thịt bên trong. Cách chế biến tương tự còn có thể làm ra kẹp cà tím, kẹp đậu phụ. Từng có đầu bếp sáng tạo ra các món như kẹp dưa chuột, kẹp lê, kẹp mì với phương châm “ăn chay kẹp mọi thứ”, nhưng tiếc là không ai quan tâm.