Pflanzen wie Mais, Kartoffeln, Karotten, Tomaten und Paprika waren ursprünglich nicht in China beheimatet. Sie…
Pflanzen wie Mais, Kartoffeln, Karotten, Tomaten und Paprika waren ursprünglich nicht in China beheimatet. Sie wurden durch Handel eingeführt und weit verbreitet angebaut. Nach ihrer Einführung steigerten diese Pflanzen die Getreideproduktion erheblich und hatten vielfältige Verwendungsmöglichkeiten wie Ölgewinnung, Zuckerherstellung, Brauen und als Gewürz. Bald darauf fanden sie umfangreiche Erwähnung in historischen Aufzeichnungen und erlangten eine wichtige volkstümliche Bedeutung.