옥수수, 감자, 당근, 토마토, 고추 등의 작물은 원래 중국에서 자라지 않았으나 대외 무역을 통해 중국으로 들어와 널리 재배되었다. 이러한 작물이 전래된 뒤로 식량 생산량이 크게 증가했으며, 기름 …
옥수수, 감자, 당근, 토마토, 고추 등의 작물은 원래 중국에서 자라지 않았으나 대외 무역을 통해 중국으로 들어와 널리 재배되었다. 이러한 작물이 전래된 뒤로 식량 생산량이 크게 증가했으며, 기름 짜기, 설탕 만들기, 양조, 조미료 등 다양한 용도로도 활용되어 사기와 민간에서 중요한 자리를 차지하게 되었다.