ข้อความ
พืชผลเช่น ข้าวโพด มันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ และพริก เดิมทีไม่ได้มีต้นกำเนิดในประเทศจีน แต่ถูกนำเข้ามาผ่านการค้าระหว่างประเทศและปลูกกันอย่างแพร่หลาย พืชผลเหล่านี้เมื่อถูกนำเข้ามาได้ช่วยเพิ่มผลผลิตอาหารอย่างมาก และยังมีการใช้งานหลากหลาย เช่น การสกัดน้ำมัน การผลิตน้ำตาล การหมัก และการปรุงรส นอกจากนี้ยังมีบันทึกทางประวัติศาสตร์และสถานะสำคัญในวัฒนธรรมพื้นบ้านอย่างรวดเร็ว